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からあげやエビフライ、トンカツなどの揚げ物（あ もの）を作（つく）った後（あと）には、使用（しよう）済（ず）みの油（あぶら）がたくさん残（のこ）ります。この油（あぶら）は「廃（はい）食用（しょくよう）油（ゆ）」と呼（よ）ばれ、ほとんどの場合（ばあい）、紙（かみ）に染み込（し こ）ませたり、凝固（ぎょうこ）剤（ざい）で固（かた）めた後（のち）に「燃（も）やすごみ」として捨（す）てられています。しかし、実（じつ）は廃（はい）食用（しょくよう）油（ゆ）には、「飛行機（ひこうき）や建設（けんせつ）機械（きかい）などを動（うご）かす燃料（ねんりょう）」としてのパワーが残（のこ）っていて、社会（しゃかい）では大（おお）きな注目（ちゅうもく）を集（あつ）めています。2025年（ねん）開催（かいさい）の大阪（おおさか）・関西（かんさい）万博（ばんぱく）でもこれに着目（ちゃくもく）し、地球（ちきゅう）温暖（おんだん）化（か）を防（ふせ）ぐための取り組（と く）み「EXPO（エキスポ）グリーンチャレンジアプリ」におけるチャレンジメニューのひとつとして、廃（はい）食用（しょくよう）油（ゆ）の回収（かいしゅう）に取り組（と く）んでいます。

この取り組（と く）みでは、廃（はい）食用（しょくよう）油（ゆ）をペットボトルなどに入（い）れて、EXPOグリーンチャレンジの拠点（きょてん）として登録（とうろく）されている回収（かいしゅう）スポットに持参（じさん）すれば、EXPOグリーンチャレンジアプリを通（つう）じて、景品（けいひん）の抽選（ちゅうせん）に応募（おうぼ）できるポイントがもらえます。日常（にちじょう）の廃（はい）食用（しょくよう）油（ゆ）を有効（ゆうこう）活用（かつよう）することで、みなさんが楽（たの）しみながら環境（かんきょう）保護（ほご）に貢献（こうけん）できる機会（きかい）をつくり、「地球（ちきゅう）にやさしいアクション」が社会（しゃかい）全体（ぜんたい）に広（ひろ）がっていくことを目指（めざ）しています。捨（す）てられてしまう油（あぶら）を新（あたら）しいエネルギーに生（う ）まれかわらせることで、ごみが減（へ）り、残（のこ）された資源（しげん）を大切（たいせつ）にすることができます。みなさんの身近（みぢか）なところにも、SDGsにつながる行動（こうどう）があります。