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一冨士フードサービス株式会社

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毎日（まいにち）のごはんで地球（ちきゅう）を守（まも）れるの？

一（いち）冨士（ふじ）フードサービス株式会社（かぶしきがいしゃ）

ふだんの生活（せいかつ）の中（なか）で「地球（ちきゅう）のためにできること」を考（かんが）えたことはありますか？いま世界（せかい）では、地球（ちきゅう）が少（すこ）しずつあたたかくなる「地球温暖化（ちきゅうおんだんか）」が大（おお）きな問題（もんだい）になっています。その原因（げんいん）のひとつが、「二酸化炭素（にさんかたんそ）」というガスです。二酸化炭素（にさんかたんそ）は、車（くるま）に乗（の）ったり電気（でんき）を使（つか）うと出（で）ますが、実（じつ）は、ごはんをつくるときにも出（で）ています。たとえば、野菜（やさい）を育（そだ）てるとき、材料（ざいりょう）を運（はこ）ぶとき、料理（りょうり）をするとき、など。また、同（おな）じ料理（りょうり）でも、材料（ざいりょう）やつくり方（かた）によって二酸化炭素（にさんかたんそ）が出（で）る量（りょう）が変（か）わってきます。そこで、ごはんで未来（みらい）の元気（げんき）をつくる「一冨士（いちふじ）フードサービス」では、「そのメニューをつくるまでにどれくらい二酸化炭素（にさんかたんそ）が出（で）たのか」を分（わ）かりやすい数字（すうじ）で知（し）らせる取（と）り組（く）みをしています。こうすることで、食（た）べる人（ひと）が「地球（ちきゅう）にやさしいメニュー」を選（えら）びやすくなります。地球（ちきゅう）の未来（みらい）を守（まも）るためには、一人（ひとり）ひとりの小（ちい）さな選択（せんたく）が大切（たいせつ）です。みなさんにも、できることはたくさんあります。さがしてみましょう。
食（た）べてパワーアップ！はたらく人（ひと）たちのごはん

一（いち）冨士（ふじ）フードサービス株式会社（かぶしきがいしゃ）

みなさんのお昼（ひる）ごはんは給食（きゅうしょく）ですか？それとも、お弁当（べんとう）でしょうか？大人（おとな）がはたらく会社（かいしゃ）の中（なか）には、はたらく人（ひと）たちのためのレストラン、「社員食堂（しゃいんしょくどう）」があるところもあります。ごはんで未来（みらい）の元気（げんき）をつくる「一冨士（いちふじ）フードサービス」では、健康（けんこう）を考（かんが）えたメニューを社員食堂（しゃいんしょくどう）で用意（ようい）し、はたらく人（ひと）たちの元気（げんき）を支（ささ）えています。「野菜（やさい）が足（た）りていないかも」「からだがつかれているな」など体調（たいちょう）に合（あ）わせて選（えら）べるように工夫（くふう）されています。野菜（やさい）をしっかり食（た）べられるメニューや、力（ちから）が出（で）るメニュー、足（た）りない栄養（えいよう）を足（た）せるおかずなど、おいしく食（た）べながら健康（けんこう）づくりにつなげられるんですよ。こうしたメニューがあれば、はたらく人（ひと）たちが健康（けんこう）にすごせて、会社（かいしゃ）ももっと元気（げんき）になります。食堂（しょくどう）での一食（いっしょく）が、未来（みらい）の元気（げんき）をつくる一歩（いっぽ）になるんですね。みなさんが今日（きょう）食（た）べたごはんには、どんな「からだにいいもの」が入（はい）っていましたか？ぜひ、調（しら）べてみてくださいね。
じぶんのカラダ、何（なん）さいかな？

一（いち）冨士（ふじ）フードサービス株式会社（かぶしきがいしゃ）

「100歳（さい）まで生（い）きたい！」と思（おも）ったことはありますか？健康（けんこう）に長生（ながい）きするためには元気（げんき）なカラダが必要（ひつよう）で、元気（げんき）に自分（じぶん）らしくすごせる期間（きかん）のことを「健康寿命（けんこうじゅみょう）」といいます。ごはんで未来（みらい）の元気（げんき）をつくる「一冨士（いちふじ）フードサービス」では、健康寿命（けんこうじゅみょう）をのばすために、今（いま）のカラダの状態（じょうたい）を知（し）れるイベントを行（おこな）っています。イベントでは、骨（ほね）や血液（けつえき）、おなかの調子（ちょうし）、お肌（はだ）、ストレスなどを機械（きかい）で測（はか）って、自分（じぶん）のカラダのようすを知（し）ることができます。こうして自分（じぶん）の状態（じょうたい）を知（し）ることで、食生活（しょくせいかつ）や健康（けんこう）への興味（きょうみ）も高（たか）まります。ほかにも、健康（けんこう）について勉強（べんきょう）する会（かい）を行（おこな）うことで、毎日（まいにち）のごはんの大切（たいせつ）さを伝（つた）えています。自分（じぶん）のカラダのことを知（し）って、元気（げんき）にすごすための知識（ちしき）を学（まな）ぶ。それが、社会（しゃかい）の元気（げんき）につながっていくかもしれませんね。みなさんは、自分（じぶん）のカラダのどんなことを知（し）りたいですか？
食（た）べものと友（とも）だちになろう！

一（いち）冨士（ふじ）フードサービス株式会社（かぶしきがいしゃ）

みなさん、食（た）べることはすきですか？ごはんを食（た）べることは、生（い）きていくうえで欠（か）かせない、とても大切（たいせつ）なことです。ごはんで未来（みらい）の元気（げんき）をつくる「一冨士（いちふじ）フードサービス」は、幼稚園（ようちえん）や保育園（ほいくえん）の子（こ）どもたちに、食（た）べることの楽（たの）しさや大切（たいせつ）さを伝（つた）える「食育（しょくいく）」を行（おこな）っています。たとえば、おいもを掘（ほ）ったり、野菜（やさい）を洗（あら）って皮（かわ）をむいたり、おにぎりをつくったり、といった体験（たいけん）ができます。自分（じぶん）の手（て）でやってみることで、食（た）べものへの興味（きょうみ）や、つくってくれる人（ひと）への「ありがとう」の気持（きも）ちが生（う）まれます。また、こどもの日（ひ）の「こいのぼり寿司（ずし）」やハロウィンの「おばけシチュー」など、季節（きせつ）に合（あ）わせた給食（きゅうしょく）メニューで、行事（ぎょうじ）や文化（ぶんか）に親（した）しむ楽（たの）しさも伝（つた）えています。小（ちい）さなころから食（しょく）について学（まな）ぶことは、からだと心（こころ）の成長（せいちょう）につながっていきます。食（た）べることは、元気（げんき）のもと。まずはみなさんも、今日（きょう）のごはんを大切（たいせつ）に味（あじ）わってみませんか？
みんながキラキラ、野菜（やさい）づくり！

一（いち）冨士（ふじ）フードサービス株式会社（かぶしきがいしゃ）

いつも食（た）べている野菜（やさい）。どこで、だれが育（そだ）てたものか、考（かんが）えてみたことはありますか？ごはんで未来（みらい）の元気（げんき）をつくる「一冨士（いちふじ）フードサービス」には、障（しょう）がいのある人（ひと）たちが、自分（じぶん）らしくはたらいている農場（のうじょう）があります。ここでは、土（つち）ではなく水（みず）を使（つか）う「水耕栽培（すいこうさいばい）」という方法（ほうほう）で野菜（やさい）を育（そだ）てています。この方法（ほうほう）は、やることがわかりやすく、力（ちから）もあまりいらないため、みんなが安心（あんしん）してはたらくことができるんです。そして、ここで大切（たいせつ）に育（そだ）てられた野菜（やさい）は近（ちか）くのスーパーで売（う）られたり、学校（がっこう）の給食（きゅうしょく）に使（つか）われたりして、たくさんの人（ひと）たちを笑顔（えがお）にしています。自分（じぶん）が育（そだ）てた野菜（やさい）が「おいしい」と言（い）ってもらえるのは、野菜（やさい）を育（そだ）てる人（ひと）にとって大（おお）きなよろこびになります。みんなが自分（じぶん）らしくかがやける社会（しゃかい）のために。まずはみなさんも、周（まわ）りの人（ひと）たちを思（おも）いやることからはじめてみませんか？
食（た）べやすい！まほうのごはん

日清（にっしん）医療（いりょう）食品（しょくひん）株式会社（かぶしきがいしゃ）

おかゆを食（た）べたことはありますか？やわらかくて飲（の）みこみやすく、からだがしんどいときでもスッと食（た）べられますよね。ごはんを食（た）べることは、体（からだ）に栄養（えいよう）をとどけるために必要（ひつよう）です。それだけではなく、「食（た）べること」は毎日（まいにち）を楽（たの）しくすごすための大切（たいせつ）な時間（じかん）で、こころの栄養（えいよう）にもなります。でも、お年寄（としよ）りや入院（にゅういん）している人（ひと）の中（なか）には、かんだり、のみこんだりするのがむずかしい人（ひと）がいます。そこで、ごはんでみんなの健康（けんこう）を支（ささ）える会社（かいしゃ）「日清医療食品（にっしんいりょうしょくひん）」は、「ムース食（しょく）」という特別（とくべつ）なごはんをつくっています。ムース食（しょく）は、見（み）た目（め）はふつうの料理（りょうり）なのに口（くち）に入（い）れるとやわらかく、だれでも安心（あんしん）して食（た）べられます。さらに、少（すく）ない量（りょう）でもからだに必要（ひつよう）な栄養（えいよう）がたくさん入（はい）っています。食（た）べることがむずかしい人（ひと）でも、見（み）た目（め）も味（あじ）も楽（たの）しめるムース食（しょく）。このような「だれかのための工夫（くふう）」はみなさんの周（まわ）りにもあるかもしれません。さがしてみてくださいね。
災害（さいがい）の時（とき）も安心（あんしん）してごはんが食（た）べられる！

日清（にっしん）医療（いりょう）食品（しょくひん）株式会社（かぶしきがいしゃ）

考（かんが）えてみてください。もしも今日（きょう）、ごはんが食（た）べられなかったら… 地震（じしん）や大雨（おおあめ）などの「自然災害（しぜんさいがい）」が起（お）きると、道路（どうろ）が通（とお）れなくなったり、電気（でんき）が止（と）まったりして、食（た）べものがとどかなくなることがあります。そこで、ごはんでみんなの健康（けんこう）を支（ささ）える会社（かいしゃ）「日清医療食品（にっしんいりょうしょくひん）」では、もしものときでも病院（びょういん）や保育園（ほいくえん）、お年寄（としよ）りのいる施設（しせつ）などに食（た）べものをとどけられるようにしています。たとえば、前（まえ）もって食（た）べものをたくさん備（そな）えておいて、災害（さいがい）のときはそれを使（つか）ってごはんの準備（じゅんび）をしたり。さらに、災害（さいがい）のときには道路（どうろ）がこわれて車（くるま）が通（とお）れなくなることもあるので、ヘリコプターで食（た）べものを運（はこ）ぶ練習（れんしゅう）もしています。どんな日（ひ）にも、ごはんをとどけられるように。いざというときに食（た）べるものがあるって、安心（あんしん）ですよね。みなさんのおうちでも、もしものときのごはんにそなえることができます。学校（がっこう）のお友（とも）だちや先生（せんせい）、そしておうちの人（ひと）と、話（はな）し合（あ）ってみましょう。
みんなを助（たす）ける！栄養士（えいようし）さんが考（かんが）えたお弁当（べんとう）

日清（にっしん）医療（いりょう）食品（しょくひん）株式会社（かぶしきがいしゃ）

みなさんは、ごはんをつくったことはありますか？材料（ざいりょう）を切（き）ったり、味（あじ）つけをしたり、焼（や）いたり、お皿（さら）に盛（も）りつけたり… ごはんをつくるのは意外（いがい）と大変（たいへん）で、時間（じかん）もかかります。実（じつ）は今（いま）、病院（びょういん）やお年寄（としよ）りのいる施設（しせつ）では、はたらく人（ひと）が足（た）りないという問題（もんだい）が起（お）きていて、時間（じかん）がかかる料理（りょうり）をつくれない、という状況（じょうきょう）になっているんです。そこで、ごはんでみんなの健康（けんこう）を支（ささ）える会社（かいしゃ）「日清医療食品（にっしんいりょうしょくひん）」はあたためるだけで食（た）べられるお弁当（べんとう）を病院（びょういん）や施設（しせつ）にとどけています。その名（な）も「医食（いしょく）のチカラ」というお弁当（べんとう）です。お弁当（べんとう）の中身（なかみ）は、健康（けんこう）を支（ささ）える栄養（えいよう）のプロである「栄養士（えいようし）」さんが考（かんが）えてつくっているので、栄養満点（えいようまんてん）、見（み）た目（め）もばっちりです。このお弁当（べんとう）を病院（びょういん）や施設（しせつ）にとどけることで、はたらく人（ひと）たちの負担（ふたん）も軽（かる）くなります。食（た）べる人（ひと）はおいしく、準備（じゅんび）する人（ひと）はかんたんに。みんながうれしい「医食（いしょく）のチカラ」。そんなしくみが広（ひろ）がれば、世界（せかい）はもっとやさしくなっていくかもしれませんね。
ロボットもお手伝（てつだ）い？未来（みらい）のごはんのしくみ

日清（にっしん）医療（いりょう）食品（しょくひん）株式会社（かぶしきがいしゃ）

みなさんが大人（おとな）になったとき、どんな社会（しゃかい）になっているでしょうか。日本（にっぽん）はこれから、子（こ）どもが少（すく）なくお年寄（としよ）りが多（おお）い社会（しゃかい）になるといわれています。そうなると、ごはんをつくる人（ひと）が足（た）りなくなって、お年寄（としよ）りや入院（にゅういん）している人（ひと）に、毎日（まいにち）ごはんをとどけることがむずかしくなるかもしれません。そこで、ごはんでみんなの健康（けんこう）を支（ささ）える会社（かいしゃ）「日清医療食品（にっしんいりょうしょくひん）」では、「お膳（ぜん）の文化（ぶんか）」を大切（たいせつ）にしたごはんをずっととどけられるよう、未来（みらい）にむけた取（と）り組（く）みを進（すす）めています。たとえば、少（すく）ない人数（にんずう）でかんたんにつくれる料理（りょうり）を開発（かいはつ）したり、「どんなごはんを、何時（なんじ）に食（た）べたら一番（いちばん）からだにいいか」を考（かんが）えてごはんをつくったり。ほかにもAIやロボットを使（つか）ってごはんをつくるしくみづくりを進（すす）めるなど、いろいろなことを行（おこな）っています。よりよい社会（しゃかい）にしていくためには、みんなで考（かんが）えることが大切（たいせつ）です。まずは、どんなものを食（た）べる未来（みらい）がいいか？話（はな）し合（あ）ってみましょう。
海（うみ）を守（まも）るハンバーガー！？

東急不動産（とうきゅうふどうさん）ホールディングス株式会社（かぶしきがいしゃ）

ハンバーガーは好（す）きですか？もし、ハンバーガーを食（た）べて海（うみ）を守（まも）ることができたら… すごいですよね。まちや住（す）まい、リゾート地（ち）をつくる「東急不動産（とうきゅうふどうさん）ホールディングスグループ」では、そんなバーガーを千葉（ちば）県（けん）の勝浦（かつうら）市（し）でつくっています。その名（な）も「勝浦（かつうら）ブルーバーガー」！このバーガーの食材（しょくざい）には、海（かい）そうを食（た）べすぎてしまう「ブダイ」という魚（さかな）などが使（つか）われています。海（かい）そうは魚（さかな）や貝（かい）のすみかになる、大切（たいせつ）な海（うみ）の森（もり）。でも今（いま）、海水（かいすい）の温度（おんど）が上（あ）がってブダイたちが増（ふ）え、海（かい）そうが減（へ）っていってしまっているんです。そこで、東急不動産（とうきゅうふどうさん）ホールディングスは、勝浦（かつうら）市（し）や漁師（りょうし）さんたちと協力（きょうりょく）して、海（うみ）の森（もり）「藻場（もば）」を守（まも）る活動（かつどう）をしています。海（かい）そうを食（た）べる魚（さかな）をつかまえて、とった魚（さかな）をムダにせず、おいしく食（た）べることで、みんなで協力（きょうりょく）して海（うみ）を守（まも）っているんです。みなさんの周（まわ）りにも、地球（ちきゅう）にやさしい食（た）べものの取り組（とく）みがあるかもしれません。探（さが）してみてくださいね。